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Brioche au fromage blanc, cranberries et cardamome
Parce que c’est bon pour le moral, je poursuis mon action “anti-grisaille” avec cette délicieuse Brioche au fromage blanc, cranberries et cardamome. Après la publication du Velouté de légumes au...
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Blinis au lait Ribot (sans sucre ajouté, sans matière grasse)
La recette de ces Blinis au lait Ribot est un “basic”, un “essentiel”, bref, une recette à garder, à porter de main, tout au long de l’année. Ils sont parfaits pour supporter toutes les tartinades...
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Bûche double chocolat et framboise
Il est temps de se plonger activement dans les festivités, pour cela je partage avec vous la recette de cette sublime bûche double chocolat et framboise. C’est une bûche que j’ai réalisé l’an dernier...
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Bûche chocolat blanc et café
En attendant de me décider sur les saveurs de mon dessert pour cette année, c’est avec grand plaisir que je partage la recette de cette délicieuse Bûche chocolat blanc et café. Elle gourmande, douce...
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Verrines à la mousse de fromage de chèvre, lardons et poireaux
C’est la dernière semaine avant le grand rush des fêtes, alors voilà de petites Verrines chèvre, lardon et poireaux très gourmandes qui sauront y trouver leur place. Jusqu’à maintenant, je ne...
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Compote de pomme, mangue et orange
Au programme, aujourd’hui, je vous propose un nouveau rayon de soleil pour aborder avec sourire et bonne humeur l’hiver qui approche à grands pas. Je ne sais pas chez vous, mais ma Normandie fait...
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Nuggets de poulet aux épices tandoori
C’est un retour ultra gourmand que je vous offre sur le blog, avec cette recette de Nuggets de poulet aux épices tandoori, au four. Pendant ces quelques semaines sans publications, j’ai loupé de...
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Comment faire son Ghee ou beurre clarifié maison?
Ghee, Beurre clarifié… ? Mais de quoi elle nous parle aujourd’hui? De cuisine évidemment avec une recette de base très utile! Le ghee est du beurre clarifié tout simplement. C’est-à-dire un beurre que...
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Recette du Lait d’Avoine fait maison
Cette semaine, c’est la recette du Lait d’avoine fait maison qui trouve désormais sa place sur le blog. Après la recette du Ghee maison, publiée la semaine dernière, je poursuis ce partage de recettes...
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Cookies au quinoa
C’est une recette de Cookies au quinoa que je vous propose aujourd’hui. Ma passion pour les goûters n’est pas un secret, j’explore pour cela chaque jour ou presque les méandres de mon esprit, de mes...
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Galette des rois, poire et chocolat (crème d’amande)
“J’aime la galette, savez-vous comment? Quand elle est bien faite avec du beurre dedans…”. Cette chansonnette tourne en boucle dans ma tête, au moment de l’Épiphanie. Pas de nouvelle année qui...
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Pain à la bière (au levain)
“Des petits trous, des petits trous… Toujours des petits trous!” C’est avec cette recette de Pain à la bière et au levain que j’ouvre un nouveau chapitre dans la catégorie “Boulange” du Blog. Les...
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Biscotti aux amandes
Cette recette de Biscotti aux amandes me permet de relancer les goûters du mercredi su r le Blog! Le goûter est un incontournable, devenu une institution, pour la Maisonnette. C’est un des meilleurs...
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Galettes de flocons d’avoine aux légumes (ici des panais)
Cette recette de Galettes de flocons d’avoine aux légumes est à conserver dans vos favoris, c’est juste un conseil, “moi je dis ça… je ne dis rien!”. Comment faire manger des légumes aux enfants?...
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Cheesecake onctueux au citron
Comment faire honneur aux agrumes? C’est la pleine saison, alors c’est le moment de se faire plaisir avec ce sublime Cheesecake onctueux au citron. Ici, on adore les agrumes (et le cheesecake...
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Compote de pomme, poire et fleurs de sureau
Cette Compote de pomme, poire et fleurs de sureau est une dédicace pour tous les amoureux de la nature. Pour la petite histoire, je regarde et j’observe ma chère nature, de manière plus consciente...
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Curry de lentilles, patate douce et fenouil
Le curry, mon pêché mignon, enfin c’est surtout le mélange d’épices qui m’apporte beaucoup de réconfort. Les évènements de ces derniers semaines ont fortement puisé et entâché ma paix et ma sérénité...
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Granolas au cacao pour Halloween (sans oeuf)
L’automne est de retour et ses codes également. Pour célébrer tout en douceur Halloween, j’ai pensé que des petits Granolas au cacao était parfaits pour l’occasion. Je ne suis pas une grande adepte de...
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Cuisses de pintade rôties et ses légumes d’automne
Avec cette recette de “Cuisses de pintade rôties et ses légumes d’automne” j’ai ressenti les bienfaits de l’automne sur mes papilles. Comme à chaque changement de saison, c’est un plaisir fou que...
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